La maison Cassis Monna & Filles conjugue passion et innovation depuis maintenant 30 ans. Le domaine se déploie sur plus de 22 hectares, et l'on y produit annuellement plus de 85,000 bouteilles d'alcools fins.
Pendant la période des fêtes, visitez nous dans nos deux points de vente éphémères :
- Marché de Noël allemand de Québec (Kiosque #30, Les jardins de l'Hôtel-de-ville)
Horaire :
Du 24 novembre au 15 décembre :
Lundi au mercredi : fermé
Jeudi au samedi : 11h à 21h
Dimanche : 11h à 18h
Du 16 décembre au 22 décembre :
Lundi au mercredi : fermé
Jeudi au dimanche : 11h à 21h
23 décembre : 11h à 20h.
- Grand Marché de Noël (250 Bd Wilfrid-Hamel, Québec, QC, G1L 5A7)
Horaire :
Du 25 novembre au 23 décembre :
Lundi au vendredi : 9h à 18h
Samedi et dimanche : 9h à 17h
24 décembre : 9h à 17h
25 décembre : Fermé
Notre cave à vin est également une jolie boutique gourmande présentement ouverte tous les jours de la semaine. On peut la visiter et y déguster les alcools de la maison ainsi que toute la gamme de nos produits dérivés de grande qualité.
Tous nos produits sont disponibles ainsi que nos spiritueux. Notre Vodka et notre Gin sont disponibles exclusivement sur place au domaine.
La boutique sert aussi de vitrine pour le cassis. Nous y proposons des produits développés en collaboration avec des créateurs gourmands locaux, dont les Canardises (mousse de foie gras à la Crème de cassis), la Miellée de Morphée (miel baratté au cassis) et la Nougaterie (nougats, meringues, guimauves, etc.).
Planifiez votre tour de l'Île en visitant : www.iledorleans.com.
Replongez en enfance avec l'une (ou plusieurs!) de nos 18 saveurs de gelatos et sorbets. La réputation de notre « molle » artisanale vanille-cassis n'est plus à faire, et certains font des kilomètres jusqu'à chez nous pour s'en lécher les babines.
Vers 1930, à Brissac, dans le Sud de la France, la famille Monna tenait un commerce de liqueurs, de vins et de limonades appelé Source la Monnaguette. En retrouvant une bouteille de cette époque au fond d'une rivière, Catherine Monna a eu l'idée de rendre hommage à ses ancêtres en reprenant le nom pour son coin gourmand.
Faites une pause gourmet, visitez La Monnaguette et sa charmante terrasse fleurie avec vue spectaculaire sur le pont de l'Île. Elle vous ouvre ses portes durant la saison estivale et vous fait découvrir les mille et une façons d'apprêter le cassis.
Nous vous offrons également la possibilité de déguster nos cocktails dans le lounge adjacent à la boutique ou encore sous notre jolie pergola, où la sangria au vin de cassis est à l'honneur.
Veuillez noter que nous ne prenons pas de réservations, mais appliquons le principe du premier arrivé, premier servi. Merci pour votre compréhension.
Réputée pour son savoir-faire, Cassis Monna & filles est membre du réseau Économusée® et vous donne ainsi la possibilité de vous familiariser avec le métier de liquoriste. Découvrez l'histoire de la famille et ses méthodes de fabrication, les origines du cassis, ses vertus médicinales et beaucoup plus.
Le réseau Économusée® a pour mission de mettre en valeur et perpétuer les métiers et savoir-faire traditionnels. Il regroupe des entreprises artisanales de métiers d'art ou agroalimentaires qui ouvrent leurs portes au public pour offrir une expérience interactives, récréative et enrichissante. Visitez les artisans du réseau Économusée®, apprenez sur leur histoire, leurs techniques traditionnelles de production, leurs produits contemporains, empreints d'identité et d'originalité. Découvrez les Artisans à l'œuvre!
